svētdiena, 2014. gada 13. aprīlis

Omlete ar brokoļiem un kūpinātu vistu

Ierasti, ka omleti cep pannā. Tomēr, ja vēlas omleti pasniegt netradicionālāk, to var izcept cepeškrāsnī, izmantojot mafinu cepamformu vai citus piemērotus porciju trauciņus.  


2-3 porcijām nepieciešams:
3 olas
1/2 glāze piena
~100 g brokolis
80-100 g kūpināta vista
~20 g rīvēts cietais siers
sāls, pipari
Pagatavošana:
Olas sakuļ, pielej pienu, pieber rīvētu sieru, sāli, piparus un visu samaisa.
Brokoli verdošā ūdenī vāra 2-3 minūtes, tad strauji aplej ar aukstu ūdeni un notecina. Pēc tam brokoli un vistu sagriež gabaliņos, liek ar sviestu iesmērētos trauciņos un pārlej ar olu maisījumu. Cepamformu liek cepeškrāsnī un cep 190C 15-20 minūtes.
Pasniedz ar zaļajiem vai tomātu salātiem un grauzdētu maizi.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...