svētdiena, 2013. gada 15. decembris

Rulete ar dārzeņu pildījumu

Sātīga sāļā rulete, kurai pildījumu var variēt, izvēloties dažādus dārzeņus. Ruletes pagatavošana ir pietiekami vienkārša un tā vienlīdz labi garšo kā silta, tā atdzisusi.


Nepieciešams:
250 g kārtainā mīkla
3 kartupeļi
3-4 ēdamkarotes skābais krējums
1 ola
200 g saldēti spināti
1 glāze saldētu dārzeņu maisījums pēc izvēles /man burkāni ar zaļajiem zirnīšiem/
1 sīpols
sviests
Pagatavošana:
Ja kārtainā mīkla saldēta, to atlaidina, pēc tam izveltnē iespējami plānu. 
Pagatavo pildījumu - kartupeļus sagriež mazos gabaliņos un sālsūdenī vāra gatavus, tad nolej ūdeni un saspaida ar dakšiņu biezenī. Sviestā apcep sasmalcinātu sīpolu, pievieno saldētos dārzeņus un sautē pāris minūtes. Kartupeļu biezeni sajauc ar dārzeņiem, pievieno krējumu, olu, pēc garšas sāli. 
Maisījumu liek mīklai gar vienu malu garākajā pusē. Brīvos galus uzloka, lai pildījums neiztek, mīklu satin ruletē, liek uz plāts, pārziež ar olu un cep 200C ~30 minūtes.

1 komentārs:

  1. Es neliku klāt kartupeļus- tā vietā pieliku vairāk dārzeņu masas un bija super gardi!

    AtbildētDzēst

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...