otrdiena, 2011. gada 15. novembris

Biešu un zilā siera maizītes

Ieraugot šīs maizītes, nespēju palikt vienaldzīga. Un rezultāts nelika vilties - kraukšķīga mīkla, salda biete un zilā siera pikantums kopā spēlē fantastiski!


Nepieciešams:
kārtainā bezrauga mīkla
ceptas /vai vārītas/ bietes
zilais siers
kaltēts timiāns /es neliku/
ola pārsmērēšanai
Pagatavošana:
Bietes notīra un sagriež šķēlēs. Kārtaino mīklu nedaudz atlaidina un sagriež kvadrātos - par pamatu izmēram ņem bietes lielumu. Man bietes bija nelielas un no vienas kārtainās mīklas plāksnes sanāca 6 maizītes.
Ar glāzi, kas apmēram atbilst bietei, gandrīz līdz apakšai iespiež apli mīklas kvadrātiņā. Tajā liek bietes šķēli, virsū siera gabaliņu, pārkaisa ar timiānu. Maizītes malas apsmērē ar sakultu olu un liek cepeškrāsnī 200C uz 10-12 minūtēm.

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...