otrdiena, 2011. gada 27. septembris

Siera cepumi ar papriku

Pikanti un trausli cepumi. Un ļoti garšīgi.
Nepieciešams:
200 g cietais siers
70 g sviesta
120 g miltu
1 tējkarote paprikas
šķipsniņa čilli /nav obligāti/
nedaudz jūras sāls - pārkaisīšanai
Pagatavošana:
Uz smalkās rīves sarīvē sieru, sajauc kopā ar sviestu, miltiem un garšvielām. Kārtīgi samīca un izveltnē desiņu, ietin to pārtikas plēvē un liek ledusskapī vismaz uz stundu /ātrākam rezultātam var ielikt saldētavā uz pusstundu/. Pēc tam to sagriež iespējami plānākās ripās un liek uz cepamplāts, kurā ieklāts cepamais papīrs, pārkaisa ar jūras sāli. Cep 180C 12-15 minūtes vai līdz cepumi zeltaini brūni.

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...