piektdiena, 2011. gada 16. septembris

Pupiņu salāti ar dārzeņiem un žāvētu desu

Ātri pagatavojami, vienkārši un sātīgi salāti. Ja šajos salātos tomātus un gurķus aizstāj ar papriku, iegūst salātus ar nedaudz citu garšu. Var variēt salātiem liekot klāt gan tomātus, gan gurķus, gan papriku.
Sastāvdaļas:
1 kārba konservētās pupiņas
gabaliņš pusžāvētās desas
2 gurķi
6-8 ķiršu tomātiņi
dilles un pētersīļi
mērcei:
sarkanais sīpols
2 ēdamkarotes etiķa
2-3 ēdamkarotes augu eļļas
sāls, pipari
Pagatavošana:
Pagatavo mērci – sajauc eļļu ar etiķi, pievieno sīki sagrieztu sīpolu, pieber sāli, piparus, ja vēlas, var pievienot arī sasmalcinātu ķiploka daiviņu.
Pupiņas notecina, sagriež desu, gurķus un tomātus, sasmalcina zaļumus. Visu sajauc kopā ar mērci. Atstāj salātus ievilties uz kādām 30 minūtēm.

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...